平成2年開店。島根県松江市の老舗飲食店「さくら川」。
30周年を迎えた2020年、新型コロナウィルスの影響で閉店しました。
全国放送でも取り上げられ、多くのお客様に愛された看板メニュー「のどぐろめし」をご家庭で楽しんでいただけるよう商品化しようと決意しました。
クラウドファンディングに挑戦し、521名の方から、目標金額400万円に対し、156％となる626万円を達成し、インターネット販売をスタートしました。
実店舗はなくなってしまいましたが、お店で提供していた味を、全国のご家庭へお届けするためにこちらで販売させていただきます。
製造の都合で、期間と数量を限定して販売させていただきます。